Como ambientar una boda en balneario

¿QUÉ NO PUEDE FALTAR EN UN CASAMIENTO DE BALNEARIO? Lo primero que no puede faltar es una vista divina en un ambiente con gusto a mar. Pero más allá del lugar, hay otros elementos que acompañan el ambiente estival, como frutas, tragos, licuados y elementos frescos y que le dan ese toque de relax a cualquier fiesta. Dentro de los platos infaltables Jorge Oyenard incluye: “Mejillones a la marinera, tempura de chipirones o rabas y pinchos de camarones. Y toda la gama de crudos que es fresca y liviana, como ceviches de corvina, tiraditos de salmón y lenguado, y cocktail de cangrejo y mango”. La parrilla de pescado y mariscos también será una opción a tener en cuenta para este verano. Para el postre Mechi Rodríguez afirma que: “Aunque los novios piden muchas frutas de diferentes tipos, nunca puede faltar un buen postre de chocolate y dulce de leche”.Pero de todos los infaltables, el más importante es el clima, que determina el éxito o fracaso de una fiesta al aire libre. La impredecibilidad del estado del tiempo en Uruguay hace que sea fundamental tener un plan b para este tipo de ocasiones. Porque si cae el diluvio universal seguramente el altar al lado del lago no funcione.

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